Février 2003 - DECANTER |


Février 2003 - DECANTER

    Trois vins de Puligny sur 93 dégustés, ont obtenu 5 étoiles, dont notre Puligny-Montrachet 1er cru « Les Folatières » 2000. Voici ce que les dégustateurs anglais en ont pensé :
    « Très complexe, toasté, arômes fermentaires. Beaucoup de bois. Un nez très intense. Bouche sublime, aux arômes très intenses. Acidité subtile, fruit mûr, fin de bouche longue et riche. Excellent. A boire dans les 2 à 10 ans et plus.»
    Richard NUNN

    Lors de la même dégustation, le Puligny-Montrachet « Les Corvées des vignes » 2000, obtenait 4 étoiles : «Nez riche, beurré, intense, ouvert, boisé. Très agréable. Bouche généreuse et mûre. Belle structure. Ce pourrait être un premier cru. Belle concentration. Superbe ! J’adore !!! À conserver 5 à 10 ans».
    Serge BORNE