Les Murgers des dents de chien |

Les Murgers des dents de chien

  • Caractéristiques de l’appellation :

  • SAINT AUBIN 1er cru

    Les pierres que l’on enlevait de la terre avant la plantation et que l’on entassait le long des rangs de vigne forment des murgers ou meurgers, ils tendent à disparaître, mais sont toujours présents sur ce joli coteau de Saint Aubin ; appellation moins connue que Puligny et Meursault, mais qui produit de bons 1ers crus.

    Cette vigne est une acquisition récente, plantée par mon père en 1985, sur un sol pauvre et caillouteux. Elle est exposée plein sud. (env.17 ares)

  • Notes de dégustation :

  • le millésime 2019 est épuisé

     

    Vin gras et concentré, avec une belle sapidité, longueur et minéralité pour la fin de bouche.

    Arôme de mirabelle.